2012. január 15., vasárnap

Mézeskalács házikó

Ismét Max Álom mézes aprósüti(2008 dec. bejegyzés)receptjét használtam.A házépítést még gyakorolnom kell, bár most nem rogyott össze mint a 2010- es karácsonyi házikóm. Építettem bele elválasztó falakat, igy 6 szobás lett :)

















Nagyon finom puha maradt, még több nap után is. Az aprókat sem tettem zárt dobozba, mert igen gyorsan elfogyott.




















A díszítés még nem az igazi:(
A cukormáz nagyon jól sikerült , 20 dkg porcukor 1 tojás fehérje 1 csipet só és 1 citrom szűrt leve nagyon sokáig kavargatva (kézzel kb 1 órán át, géppel ez mondjuk a fele) addig amíg nagyon kemény lesz, nem csöppen le a kanálról. Ezzel vontam be a kis puszedlikat , a szívecskékre és karácsonyi formákra nylon zacskó sarkát kilyukasztva próbáltam szép cirádákat rajzolni (ezt is gyakorolni kell)

4 megjegyzés:

fidike írta...

Nagyon ügyes vagy!

nöné írta...

Ó, de csodás kis havas házikó! Sajnos nem tudom a linket megnyitni, de ki fogom keresni Maxnál a receptet, mert nagyon jót írtál róla.

Mariska írta...

Sajnos nem tudom miért nem nyílik meg. 2008. dec. bejegyzés.

The E.Art írta...

Nekem ez nagyon tetszik,kitartó vagy ház építésben!Azt hiszem ez olyan dolog amihez nekem nem lenne semmi türelmem....